طاجن عكاوي
عن الوصفة
طاجن عكاوي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو عكاوي
- 3 بصلة كبيرة
- 2 فص ثوم مفروم
- مكعبات جزرة مقطعة
- فلفل رومي اخضر
- عود كرفس
- رشة زعتر.. ربع ملعقة سماق
- ملح.. فلفل اسمر.. رشة زعتر. ورق لورا
- ملعقتين سمنة وزيت
طريقة التحضير
-
1
في اناء علي النار سخني السمنة والزيت جيدا انزلي بالعكاوي تصدم وتاخذ لون بني انزلي بحلقات البصل والبهارات وكوبين من الماء المغلي واتركيها حتي تجف
-
2
في صينية فرن صفري الثوم وانزلي بالعكاوي والفلفل الرومي والملح وضعي عليها كوب ماء ساخن وغطيها بفويل
-
3
اتركيها في الفرن ولاحظيها من وقت لاخر لاضافة الماء الساخن الي ان تنضج تماما
-
4
ملحوظة
-
5
يمكنك اضافة مكعبات من البطاطس
-
6
و لسان عصفور محمر
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
